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Ein Kilo frische Steinpilze kostet zurzeit zwischen 40 und 45 Euro im Handel. Normalerweise gibt es nur Pilze aus Osteuropa zu kaufen.

Deutsche Pilze dürften teurer sein. Die gibt es nur, wenn der Händler oder das Restaurant eine Sondergenehmigung haben. Wie ich gelesen habe, soll die Pilzsaison kürzer ausfallen also sonst.

Das liegt am trockenen Sommer. Pilze brauchen unbedingt ein paar Regenschauer um so richtig ins Wachsen zu kommen.

Jetzt regnet es zwar endlich. Aber die Pilzsaison ist leider zuende. Alles Dummfug. Erstens ist das kein gewerblicher Verkauf - zweitens wird dir jeder Gastronom gute Ware aus den Händen reissen, insbesondere dann wenn er sie - weil privat verkauft - ohne Quittung bekommt.

Noch mehr Dummfug. Steinpilze dürfen seit in Deutschland nur zum Eigenverzehr gesammelt werden unter eingeschränktem Naturschutz , zum Verkauf von Gesammelten ist eine Genehmigung nötig.

Gewerbliche Einkünfte liegen laut Einkommensteuergesetz vor, wenn etwas mit Gewinnerzielungsabsicht und mit Wiederholungsabsicht verkauft wird.

Es ist aber dann trotzdem noch verboten. Steinpilze - Wie hoch ist der Preis für ein Kilogramm? Ich habe 2,5 Kilo Steinpilze gefunden und will sie in einem Restaurant verkaufen.

Ich wollte mal wissen, wieviel man für ein Kilo bekommt? Weitere Antworten zeigen. Was möchtest Du wissen?

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